Tenuta Dolomytos Sacker
Ansitz Dolomytos Sacker è un'azienda vinicola un po' particolare. Si trova in Alto Adige, nel comune di Renon, ad un'altitudine di 500 metri, su terreni porfirici ripidi ed esposti a sud, in una posizione collinare molto calda.
La cantina è stata creata tra il 1998 e il 2009 dal Prof. Dr. Rainer Zierock, professore di mitologia greca e filosofia agraria, secondo le sue idee. Dal nome del Prof. Dr. Zierock "Ansitz Dolomytos" e dal vecchio nome della fattoria "Sacker" è nato il nome della fattoria "Ansitz Dolomytos Sacker". Tutte le ristrutturazioni e le strutture sono state progettate secondo il principio dei cinque elementi degli insegnamenti di Rudolf Steiner. Il Pentagono (cinque elementi, cinque angoli) e il Panta Rei ("tutto scorre") danno forma alla filosofia di questa cantina speciale.
La cantina è stata creata tra il 1998 e il 2009 dal Prof. Dr. Rainer Zierock, professore di mitologia greca e filosofia agraria, secondo le sue idee. Dal nome del Prof. Dr. Zierock "Ansitz Dolomytos" e dal vecchio nome della fattoria "Sacker" è nato il nome della fattoria "Ansitz Dolomytos Sacker". Tutte le ristrutturazioni e le strutture sono state progettate secondo il principio dei cinque elementi degli insegnamenti di Rudolf Steiner. Il Pentagono (cinque elementi, cinque angoli) e il Panta Rei ("tutto scorre") danno forma alla filosofia di questa cantina speciale.
